От 17 до 26 януари 2025 г. Берлин отново бе домакин на едно от най-значимите световни събития в областта на храните, селското стопанство и градинарството – 89-то издание на международното изложение „Зелена седмица“ (Grüne Woche).
Създадено още през 1926 г. изложението „Зелена седмица“, в разцвета на т.нар. „Златни 20“, днес събира над 1400 изложители от 60 държави, като представя иновации, устойчиви практики и бъдещето на земеделието и храненето.
Тук може да прочетете цялата статия: България с биопродукти на „Зелена седмица“ в Берлин
Сред акцентите тази година бяха темите климатични промени, възобновяеми ресурси, нулеви отпадъци, кръгова икономика, както и едно от най-обсъжданите направления – биологично чистото земеделие.
В тази връзка особено впечатление направи специалният ареал, посветен на биохраните и екологичното земеделие, с цел приобщаване на по-широка публика, включително и най-младото поколение, чрез уъркшопи, викторини и дегустации.
„Медена долина“ – вкусът на България, признат в Европа
С особена гордост отбелязваме, че България бе представена на изложението с висококачествени биопродукти от малки семейни ферми, сред които се отличи и пчелинът „Медена долина“.
Разположен в сърцето на Розовата долина, в с. Ясеново (община Казанлък), пчелинът е основан преди 14 години от Милена Иванова, с мисията да предлага истински, пълноценни и чисти храни.
Милена сподели, че целта им е да покажат, че в България съществуват продукти със световно качество, създадени с грижа към природата и здравето на потребителя.
Това се потвърждава от получения биосертификат в края на миналата година, който
поставя „Медена долина“ сред утвърдените имена в био-сектора.
Един от най-впечатляващите продукти, представени на изложението, бе иновативният
крем-мед с розово масло – уникално съчетание на традиция и иновация, наречен от
създателката му с гордост „България в една лъжичка“.
Германия – добрият пример за биостратегия
Посетителите на изложението можеха да се запознаят и с добри европейски практики,
като тази на Германия, която от 2001 г. насам развива целенасочена държавна политика
в подкрепа на биоземеделието.
Федералната програма и стратегията „Биостратегия 2030“ имат за цел 30% от
обработваемата земя в страната да бъде използвана за биологично земеделие до 2030 г..
Подобни инициативи ясно показват, че устойчивото производство не е само мода, а необходимост, която се подкрепя институционално и обществено.
За съжаление, в България все още липсват дългосрочни стратегии, но участието на български биопроизводители като „Медена долина“ на форуми като „Зелена седмица“ е важна стъпка в тази посока.
Време е за избор – на здраве, на чиста храна и на доверие в родното
„Медена долина“ е ярък пример за това, че устойчивото производство и високото качество могат да вървят ръка за ръка.
Нашите продукти са създадени с любов, грижа към пчелите, природата и вас – нашите клиенти.
Показаното в Берлин е още едно потвърждение, че българският био сектор има бъдеще, стига да бъде подкрепян както от потребителите, така и от институциите.
Тук може да разгледате нашите продукти: Пчелин „Медена долина“ с.Ясеново
